Il Bosco

7,00

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Description

Colli Maceratesi Rosso D.O.C.

 

Il Bosco è un composto di umore e di luce perché figlio della passione viticola e del sole del 43°mo parallelo.

Esprime il territorio mediterraneo del vitigno di Sangiovese reso internazionale dall’uvaggio con Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Ha un profilo sensoriale caratterizzato da descrittori in prevalenza di frutti di bosco, prugne mature; al naso vinoso, fruttato, presenta un colore rubino nel tono ed intenso nella gradazione.

Grande nella sapidità e bevibilità. Solo uva, lieviti, maturazione solo in acciaio. Un vino da bere con tutti i piatti elaborati di carne, con affettati di formaggi importanti, con pasta a base di sughi sapidi e grassi. Per un consumo più culturale si presenta come vino da compagnia; servito a 14-16°C esprime ottimi apprezzamenti come vino da winebar.

È un vino intelligente perché equilibrato ed armonico: soddisfa il consumatore conoscitore ed il consumatore occasionale.

Additional information

Uvaggio

50% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot

Vendemmia

Raccolta a Mano a partire da metà Settembre

Lavorazione

Totale permanenza in Acciaio

Colore

Rosso Rubino

Olfatto

Note di frutta sotto bosco

Gusto

Piacevole Acidità e Freschezza