Description

Colli Maceratesi Rosso D.O.C.

Il Bosco è un composto di umore e di luce perché figlio della passione viticola e del sole del 43°mo parallelo.

Esprime il territorio mediterraneo del vitigno di Sangiovese reso internazionale dall’uvaggio con Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Ha un profilo sensoriale caratterizzato da descrittori in prevalenza di frutti di bosco, prugne mature; al naso vinoso, fruttato, presenta un colore rubino nel tono ed intenso nella gradazione.

Grande nella sapidità e bevibilità. Solo uva, lieviti, maturazione solo in acciaio. Un vino da bere con tutti i piatti elaborati di carne, con affettati di formaggi importanti, con pasta a base di sughi sapidi e grassi. Per un consumo più culturale si presenta come vino da compagnia; servito a 14-16°C esprime ottimi apprezzamenti come vino da winebar.

È un vino intelligente perché equilibrato ed armonico: soddisfa il consumatore conoscitore ed il consumatore occasionale.