COLLI MACERATESI ROSSO

“Onorio” come l'imperatore romano avversario di Alarico. “Rosso” come la porpora distintiva del potere romano. Struttura forte, temperamento nobile per un vino che ricorda le antiche emozioni del legno stagionato.

Mentre Verdicchio di Matelica è il prodotto principale di Vini Maraviglia, il Colli Maceratesi Rosso ha prodotto premi per l'eccellenza. L'uva Verdicchio è ancora la dominante varietà di uva per la famiglia Maraviglia, ma anche le varietà di Sangiovese, Cabernet, Merlot e Petit Verdot, che compongono Onorio stanno guadagnando ampia accettazione nel territorio Italiano.

Si eleva in botti di rovere, per poi affinarsi in bottiglia. Caldo, strutturato, è consumabile con carni forti, al sangue, primi elaborati o formaggi secchi.